赤水河的水汽漫过茅台镇的青瓦，蒸腾的雾气里，奇点国峰(01280.HK)副董事长、国峰酒业董事长孙跃摩挲着手中一杯新酿的酱酒。琥珀色的液体在玻璃杯壁上挂出细密的泪痕，像极了酱酒绵延千年的缩影——传统与现代相互交织。
“认真与真诚，这两个词贯穿了我三十余年的工作生涯。认真是对事的态度，真诚是对人的原则。唯有真诚才能赢得信任。”孙跃用这句话概括了自己的人生信条。
1 白酒行业的“收获者”与“耕耘者”
孙跃的职业生涯，是一杯用三种文化勾调的酒。
履历青岛啤酒期间，他先后担任过销售总公司副总经理，西南营销公司董事长、总经理等多个职位。这家前身由德英商人合资的百年企业，以严谨的品控体系为他奠定了工业精神的底色；此后青岛啤酒与百威啤酒的合作，又让他汲取了美国企业科学管理的精髓；而跟日本朝日啤酒的合作，日本的“忠诚文化”，则进一步丰富了他的管理哲学。
孙跃坦言：“我对企业运营管理的认知、基本技能和素养都是在青岛啤酒形成的。”
2009年，孙跃加入中国白酒行业的“黄埔军校”——泸州老窖，后出任副董事长兼总裁。作为“浓香鼻祖”，泸州老窖以开放姿态推动行业标准制定，其低调务实的风格深刻影响了孙跃的经营哲学。此后执掌肆拾玖坊，孙跃将这种开放基因注入创新实践，打破传统经销体系，通过“用户合伙人”模式实现私域裂变。这种“共同创业”机制带来持续增长，企业连续四年蝉联“中国白酒独角兽”称号。
“在泸州老窖学的是守正，在肆拾玖坊练的是出奇。”孙跃总结道，“两者本质上都在回答同一个命题：传统行业如何与当代消费者对话。”
“在大企业时，我是‘收获者’，像海绵一样吸收养分；如今，我更愿做‘耕耘者’，为行业新人铺路。”2024年，加入国峰酒业后，孙跃开始为白酒行业寻找更多的可能性。
奇点国峰副董事长、国峰酒业董事长 孙跃先生
“白酒行业特别注重传承，竞争虽是市场常态，但合作是行业底线——就像酿酒时‘各守其香’，但窖池维护必须共同出力。”
但是，孙跃认为，对传统不应当是简单化的传承，需要螺旋式创新。他强调，“AI技术、数字化浪潮与传统工艺并非对立。如何让千年技艺与时代共振？这是白酒行业每个人都应当思考的课题。”
由此，胜酒应运而生。
2 打造中国酱酒“高质平价”典范
在酱酒市场的“巨人丛林”中，胜酒如何找到生存法则？
在中国特有的社交文化与人情往来中，白酒的刚需属性使其成为罕见的抗周期品类——即便在经济波动期，商务宴请、礼赠往来等场景仍支撑着万亿市场规模。这个水大鱼大，长坡厚雪的行业，正吸引着地产、教育、医药等跨界玩家入局。
但与此同时，当前市场呈现鲜明的头部聚集效应：70%以上销售额由名酒品牌垄断，新入局者若沿袭传统路径几无胜算。传统巨头同样面临转型阵痛，其竞争优势正成为其转型包袱——数万名营销团队的人力成本、冗长的经销链路（从厂家到消费者至少经历4级加价），使得终端价格中渠道成本大大增加。
“这恰是后发者的机会窗口。”孙跃分析道，“新品牌反而能轻装上阵，用直达用户的效率革命重构成本结构。”
用事业合伙人制代替传统的分销体系，通过私域社群直连用户，依托万吨基酒储备降低折旧成本，“这样一来，胜酒就有了一个清晰的战略定位：超高品质，实惠价格。”
“时代也给了我们这个机遇。”孙跃说，“在相对消费通缩、消费力下降的背景下，刚需赛道的物美价廉就是好生意，就像无印良品、优衣库在日本‘消失的30年’里逆势崛起。”
“把品质拉到塔尖，把价格压到塔腰，我们就是要让消费者能够用三四百块钱的价格，喝到在市场上要花1000元以上才能买到的高品质。”
作为茅台镇核心产区的匠心之作，胜酒精选本地优质糯高粱、小麦和水源，依托得天独厚的自然环境，严格遵循“12987”传统工艺精心酿制，经长期窖存，精心勾兑而成，成就其酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的卓越品质。
强大的专业团队是胜酒品质的基石。除了孙跃这位有着30多年酒业履历的行业老兵掌舵，国峰酒业还聘请了中国酱香酒酿酒大师，国家一级品酒师，仁怀市酱香白酒评估认证专家库成员付宇豪担任胜酒专家团酿造总工程师，为胜酒品质保驾护航。
同时，胜酒巧妙地将“胜利”的精神内涵融入品牌形象，向消费者诠释并树立了一个正向的、进取的、振奋的“酱酒典范”形象。
高质平价，对于胜酒而言，不仅是商业策略的选择，更是对白酒行业“价值回归”的躬身实践：用极致质价比打破价格壁垒，让传统酱香真正成为国民消费的“日用品”，让更多消费者享受到高品质酱香酒的美好体验。
3 “基因双螺旋”——白酒与教培的协同发展
国峰酒业独创的胜友荟模式，则为胜酒的“高质平价”策略落地提供有力的支持。
奇点国峰(01280.HK)深耕培训行业十年之久，积累了超过60万名学员，其中，企业家学员、创业者学员超过1万名。同时，奇点国峰拥有了出众的高端社群运营组织能力，能迅速实现裂变。
因此在母公司奇点国峰的全面赋能下，国峰酒业摒弃了传统品牌依赖广告建立信任的路径，创造性地提出胜友荟模式——通过将商学教育和酱香白酒结合，以社群为核心，通过差异化的合伙人体系和权益分配，构建了一个集品牌推广、产品销售、客户服务、文化传播于一体的综合性平台。
这一模式将酱香白酒和精英群体连接起来，让胜酒不只是酒类商品，更成为一种商业社交和文化交流的媒介。通过胜友荟，消费者不仅能够购买到高品质的胜酒，还能深入了解白酒文化，参与丰富多彩的国峰酱香之旅，如茅台天酿剧场观影、参观仁深国峰酒业和感受封坛文化等，实现了品牌与消费者的深度互动与有效连接。这种“情感联结+场景渗透”的创新模式，正在重新定义高端白酒的用户关系逻辑。
“传统品牌是‘先有名，再有情’，而我们选择‘先有情，再成名’。”孙跃介绍，“胜酒的文化内核是胜利，是永不言败的信仰。”
因此，“胜利哲学”穿透每个细节：从“永不言败”的酿造态度到“为胜利干杯”的消费场景，从“旗开得胜”的包装符号到“打胜仗”的传播语境，通过情景化的社群活动、沉浸式的新媒体内容、裂变式的口碑传播，构建乐观、积极的精神共振场。
同时，这种文化势能自然漫溢至教培板块。企业家学员在交流、把酒言欢的过程中，加深了他们对教培业务的认知，从而扩大整个培训业务的影响力。一个是教培，一个是白酒，两个产业互相引流，彼此赋能，就像基因的双螺旋结构一样，产生新的能量。
2025年5月25日，在刚刚结束的2025（第九届）中国品牌博鳌峰会上，胜酒荣膺“2025年度十大影响力品牌”，胜友荟模式荣获“2025年度最具成长力项目”，这一双料殊荣彰显了国峰酒业从产品品质到模式创新，都受到社会各界和市场的认可。
国峰酒业的蓝图也在逐渐扩大。2025年5月20日，杭州富阳第一家胜友荟门店开业，让消费者能够更直观地感受到胜酒的品牌文化和产品魅力，这也成为合伙人开展业务、拓展市场、共享胜利的重要据点。
4 新生代与老传统：白酒行业的破壁对话
当前，白酒行业正经历前所未有的变革，当茅台镇的老酒师还在用传统工艺酿酒时，Z世代的年轻人正用手机刷着短视频、在线上挑选低度果酒。这场传统与潮流的碰撞中，胜酒又如何在年轻化浪潮中杀出重围？
对此，孙跃很乐观：“代际更迭带来的消费观念变迁是必然规律。”在他看来，任何企业都应以开放姿态主动适配Z世代需求，但这并不意味着对传统的背离，“白酒文化的韧性远超想象。”
一方水土养一方人，一个国家的酒，也会和这个国家人民性格密切相连。比如，啤酒有德国人的激情，伏特加有俄罗斯人的粗犷与豪放，法国的红酒很浪漫，日本的清酒体现出日本内敛与含蓄的性格。中国的白酒，孙跃说，“水的外形、火的性格，正是中国传统中庸之道的体现。”
白酒作为中国5000年传统文化的核心符号之一，始终承载着国人的精神寄托与情感联结。孙跃表示，“中国人对白酒的情感，从根本上是有传承的。年轻时不爱白酒的消费者，往往在职场沉淀与社会历练中，逐渐品出这份镌刻在文化基因里的况味。”因此，35岁以上消费群体中，大多时候商务宴请仍首选白酒。
对于年轻群体关注的健康诉求，国峰酒业的应对策略是“以守正促创新”：选址恪守茅台镇核心产区，严把原料质量关，酿酒师团队注重传承。在孙跃看来，传统工艺的坚守恰是健康品质的保障：“12987古法工艺，就是对抗工业速成的护城河。”
2023年度“ISGC2023国际烈酒(中国)大赛”金奖，2024年度华樽杯中国贵州省酱酒品质先锋品牌，2024年度华樽杯中国酱香型白酒十大性价比优胜品牌，这些奖项就是业内和消费者对国峰酒业品质的肯定和反馈。
与此同时，国峰酒业正通过三大维度焕新年轻化表达：产品端在包装上体现情绪价值；传播端借力短视频与AR技术；文化端弱化劝酒陋习，弘扬品饮美学。
5 AI重构千年酒脉
自2023年初人工智能概念大爆发、各大科技巨头纷纷入局下场训练AI大模型，至今，一场席卷千行百业的AI科技革命浪潮已经俨然成形。
“迄今白酒在生产、销售、管理等诸多板块，仍然依靠人力和传统经验支撑。但是随着AI技术的普及，白酒行业接受AI赋能是大势所趋。”
孙跃介绍，国峰酒业和 Agent（智能体）应用领域的先锋开拓者迈富时(02556.HK)公司合作开发的酱酒行业垂直AI大模型已应用于原料溯源、智能酿造及精准营销全链路。
于是，在茅台镇核心产区，酿酒这门千年手艺正经历基因重组：
在生产环节，物联网传感器与大数据分析构建的智能酿造系统，将窖池温度、湿度、微生物活性等关键指标转化为实时数据流，确保每一滴酒都蕴含着醇厚的风味与卓越的品质。
在品控环节，AI品评系统将酿酒大师经验数字化，构建产品风味图谱，对白酒的外观、气味、口感等进行精准的检测和评估，保障产品的一致性和优质度。
在营销环节，AI技术通过对消费者大数据的深度剖析，精准洞察消费者的需求与偏好，实现千人千面的服务，提升转化效率。
国峰酒业的AI赋能实践，印证了“传统产业+AI+生态协同”的可行性。在白酒与教育的双轮驱动下，其“AI+新消费”战略不仅实现业绩高增，更在不确定环境中展现出抗周期韧性。
“真正的文化自信，在于既敢让千年酒脉在新时代奔涌，又能守住工艺的源头活水。”孙跃望向赤水河的目光里，映照着陶坛里沉睡的老酒与手机屏幕上跳动的数据流——这正是当代中国白酒最生动的叙事。
